提到熊本要吃什麼，就會看到各種馬肉料理推薦，從沒吃過馬肉的我們，好難想像馬肉的味道，所以今天就來初嚐馬肉料理！
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我們沒有定位，下午13:00直接殺到馬燒肉菅乃屋門口，
想碰運氣，發現完全沒人排隊，但仔細一看，居然貼上滿位通知！
不死心的我開門進去問服務生後，他看了看我，說請等一下，
就進去不知道和誰說了什麼，就請我們入座了！！LUCKY！！
菅乃屋有提供外國遊客使用的菜單，所以不用擔心看不懂！
桌上滿滿的櫻花風格餐具和裝飾，好可愛！
主食菜單封面，封底是全部都是單點的品項，不是套餐，
馬刺系列就是馬肉生魚片，壽司是馬肉壽司，石燒是馬肉燒烤，鍋料理就是馬肉火鍋
套餐的部分在內頁，套餐內容，品項超多，非常豐富，
中午吃燒肉套餐的價格會比晚餐便宜非常多喔！
中餐均價落在¥3000！但晚上的均價應該就要¥7000了！
最後我們貿貿點了石燒套餐，我點了舞櫻套餐，
貿貿打賭我吃不完～讓我們看下去！
另外一份是酒水菜單，因為不用開車，所以貿貿就可以大口吃肉，大口喝酒拉～～～～
最後選了套餐附上兩杯果汁，貿貿再另外加點生啤酒，選了推薦的火之國！
我們沒有訂位，所以坐在吧台的位置，有訂位的話裡面有非常多包廂，感覺這間燒肉屋很適合來慶祝或聚會！
【舞櫻套餐】
我的第一道是生馬肉佐馬鈴薯泥！看起來好像藝術品！
真的是兼具視覺與味覺的創意料理～
馬肉刺身，入口即化，吃起來口感不輸生魚片，有三種馬肉，每種口感都不同，但都非常軟嫩好吃！！
送上這道的時候服務生有用日文做簡短說明，聽起來很像是要一起吃？！
不過因為聽不懂，所以我就分開一個一個吃了，
前方湯匙一樣是馬肉生魚片和蔬菜，玻璃碗內有熟的馬肉和蔬菜，
這樣的搭配我從沒吃過，但吃起來意外的合拍！
這一碗很讓我驚豔，服務生說要挖到底吃，其實我是看他的動作說明，
所以我用湯匙用力挖到底，居然有很多層，最上面是番茄和蔬菜，中間是某種果凍？最下面是水果！
一口吃下去，啊！居然是葡萄柚！這杯真的讓我驚豔到，口感絕妙好滋味！不愧是創意料理！
下一盤是馬肉咖哩搭配麵包，切成像骰子的馬肉塊，和濃郁的咖哩，吃這道我其實已經要飽拉！
不過當然還沒結束，重頭戲來了～馬排！！！！！
大塊大塊的馬排配上獨特的醬汁和蔬菜！大概七分熟帶有血水剛剛好的熟度！
比牛肉還嫩的馬肉口感讓我們超驚豔！！！
馬燒肉菅乃屋的馬肉厚度真的是非常有誠意！
最後還有甜點是蛋糕和水果組合，飽的大滿足啊！
【石燒套餐】
第一道是沙拉，青菜非常甜，我有偷吃！
接著是馬肉刺身，石燒的馬肉刺身也很好吃！！我跟貿貿其實都會互相偷吃對方的餐點！哈哈
燒肉套餐的重點馬上就來了！上熱盤！
超澎湃的馬肉盤也跟著上桌拉～
旁邊還有附贈一碗湯汁，服務生說是馬燒肉的沾醬！
食用方法就是如上，把馬肉烤熟後沾醬汁，
湯汁非常鹹與濃郁和剛烤好的馬肉很搭！
石燒套餐最特別的是，還可以吃到馬心！！！
吃到一半才聽到是心臟之後，我內心小小的不敢吃，但口感很軟嫩，很特別，吃起來還不錯！
最後配上啤酒，大口吃肉大口喝酒，馬燒肉菅乃屋超讚的！
最後居然還有甜點，貿貿的是草莓奶酪，一上來就被嗑了一半，才想到沒拍照
馬燒肉菅乃屋的燒肉被我們列為回來後念念不忘的一餐，特別是非常嫩的馬刺身跟馬燒肉！
菅乃屋不管是在燒肉的或是創意料理上，都表現的超出色！！！
非常推薦大家中午到馬燒肉菅乃屋用餐，CP值極高，大推！
馬燒肉 菅乃屋 上通店 官方網站
電話：+81 96-355-3558
地址：日本〒860-0846 熊本県熊本市中央区城東町２－１２Chūō-ku, Jōtōmachi, 2, アンピールパーキング上通り２Ｆ
午餐最後點餐時間13:15分
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